Kategoriler

Mutfak Malzemeleri

Kıymetli Bıçak ve Paslanmaz Çelik Ürün Kullanıcılar için, profesyoneller (aşcı, kasap,...), ürünlerini arz edilmiştir. 

- Bıçağı, her kullanımdan sonra yıkayınız.

- Bıçağı, tıtıllı pütürlü zımpara gibi nesneler ile temizlemekten sakınınız.

- Bıçağı, su içinde on dakikadan fazla temizlemek için bırakmayınız.
 
- Bıçağı, yıkadıktan sonra hemen bez ile kurulayınız.
 
- Bıçağı, bulaşık makinasında yıkamaktan sakınınız. (kesici ağızına su deterjan ve kurutma esnasındaki ısı çelik ve tutma sapına hasar vermekte kesim kalitesini bozmakta paslanma ve kararma oluturmakta)
 
- Bıçağı, temizleme ağartma için asla kostik, soda, klorik deterjan kullanıp oksitlenmeye sebeb olmayınız.
 
- Paslanmaz çelik bıçaklar rutubetli ortamlarda paslanırlar veya pas lekeleri noktacıkları oluşturur. Rutubet ve nem paslanmaz çelik ürünlerde paslanmaya üzerinde var ise kaplama ve boyaların kabarmasına kalkmasına sebeb olur.
 
- Tuz içeren sıvılar paslanmayı oluşturur ve hızlandırır. Bu tür sıvılar içinde bırakmayınız.
 
- Bıçağın kesici kısmını koruyunuz, bir yerlere vurmayınız, çarpmayınız.
 
- Bıçağı, kurallara uygun ve uygun aletler ile bileyiniz.
 
- Bıçağın, ucunu koruyunuz düşürmeyiniz muhafazada dikkat ediniz tornavida açıcı kangırtma olarak kullanmayınız. (sert çelik olması sebebi ile kırılma olabilir, kırılan parça etrafa veya bedene zarar verir)
 
- Bıçağın kesici ağızı düz bilenmiş ise kağıt karton ekmek naylon gibi malzemeler kesmeyiniz. (bıçak kesmez hale gelir bu maddeler çabuk köreltir)
 
- Ekmek ve unlu mamüller için testere şekilde bilenmiş tırtıllı "Ekmek Bıçağı" kullanınız.
 
- Kesimini yapacağınız ürüne göre bıçak kullanınız.
 
- Çocukların erişemiyeceği yerlerde muhafaza ediniz.